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そば打ちをしてみました。
2008 / 06 / 24 ( Tue )
高ソメキャンプ場ホームページをご覧頂き、ありがとうございます。

 7月にそば打ちイベントを企画しております。それにあたって、事前にそば打ちをスタッフでやってみました。基本的に家庭にある調理器具で気軽にそば打ちをしてみることをテーマとしているので、この日も簡単な道具で行いました。
 道具はそばをこねるのはボール、伸すのはテーブルと丸棒、切りは底の平らな包丁で行いました。
 そば打ちというだけで、なんとなく、きちんとした道具のもとで作法どおりに行わなければいけないような気がしていたのですが、実際に簡単な道具なやってみても、それなりにきちんとしたそばの形になり、もっと気軽にそば打ちってできるものなのだなと実感しました。
 ちなみに、高ソメキャンプ場のある奈川地区はおいしいそばが収穫できるところとして有名です。
 7月のそば打ちイベントはちょっとおもしろくなりそうな予感です。是非、ご参加ください。

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